La Procma oltre a produrre macchine standard, studia e realizza impianti personalizzati per le esigenze dei propri clienti.

La linea per cernita amarene è un impianto studiato per automatizzare i processi produttivi di cernita e confezionamento delle amarene. L’impianto è costituito da un sistema robotizzato per lo svuotamento delle teglie di macerazione, un sistema di vibrazione per la scolatura dello sciroppo ed un dosatore a peso per il riempimento dei barattoli.