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Nastri trasportatori a tappeto
I nastri trasportatori a tappeto vengono utilizzati nell’industria alimentare per molte applicazioni dal trasporto di prodotti da forno ai prodotti freschi come carne selezionata. La struttura del nastro viene realizzata interamente in acciaio inox per consentire una sanificazione rapida e rendendo il nastro più duraturo nel tempo. I tappeti utilizzati possono essere in PVC per […]
Nastri trasportatori modulari
I nastri modulari sono in grado di trasportare prodotti freschi con alto contenuto di liquidi ed in condizioni di lavoro molto gravose.La loro applicazione spazia su tutti le tipologie di industrie alimentari, grazie alla buona resistenza ai detergenti per la sanificazione e all’alta resistenza meccanica.Vengono impiegati inoltre anche per tunnel di raffreddamento e linee di […]
Nastri trasportatori per legatorie ed editoria
La linea di trasporto è in grado di trasportare brossure dall’uscita della macchina brossuratrice fino alla macchina trilaterale. Il lay-out viene progettato in funzione del tempo di asciugatura delle brossure e dal percorso e posizione della brossura per consentire il suo ingresso corretto nella macchina trilaterale.La linea è dotata di un’uscita di emergenza automatica nel […]
Linea per cernita amarene
La Procma oltre a produrre macchine standard, studia e realizza impianti personalizzati per le esigenze dei propri clienti. La linea per cernita amarene è un impianto studiato per automatizzare i processi produttivi di cernita e confezionamento delle amarene. L’impianto è costituito da un sistema robotizzato per lo svuotamento delle teglie di macerazione, un sistema di […]
Dosatore rotante con variegatura
Il dosatore rotante con variegatura è un progetto innovativo della Procma, perché permette di dosare vari tipi di gelato con lo stesso dosatore.Il dosatore può soddisfare varie richieste di dosaggio, dal classico dosatore mono-gusto, al bi-gusto con dosaggio a spicchi o a fiamma e il variegato internamente ed esternamente. Il tutto può essere ruotato formando […]
Dosatore ponderale per marmellate
La Procma, dopo molti anni di esperienza nel settore del dosaggio, ha sviluppato appositamente un dosatore per marmellate molto fluide o molto dense.Questo dosatore è in grado di dosare anche marmellate con pezzi di frutta candita e gelatine molto dense senza rovinare anche i pezzi più delicati.La particolarità di questo dosatore, risiede nella estrema semplicità […]
Dosatore per sciroppi e gelatine di copertura
Il dosatore per sciroppi nasce dall’esigenza di umidificare prodotti permeabili ed assorbenti, come: pan di spagna, plum cake, millefoglie, oppure di ricoprire dolci e torte con gelatina.Il dosatore è costituito principalmente da un terminale che va a contatto con il prodotto da bagnare e da una valvola che regola l’apertura dello sciroppo. Il tutto è […]
Dosatore per salse
Il dosatore per salse è stato studiato per dosare prodotti semiliquidi e non omogenei. Le salse che si possono dosare, sono svariate: pasta di olive, sughi pronti, condimenti per sottaceti, patè. Per garantire un dosaggio uniforme della salsa, il dosatore è supportato da un sistema di alimentazione che lo alimenta in modo da rendere omogenea […]
Dosatore pan di spagna
Il dosatore è in grado di sfogliare e dosare fette di pan di spagna di diverse forme all’interno dei contenitori (vaschette, coppe), o a passo su linee di produzione continue.Le fette vengono caricate negli appositi magazzini ed una alla volta vengono dosate sul prodotto da decorare o sul nastro di produzione.Questo dosatore è stato studiato […]
Dosatore multiprodotto per crema
Il dosatore per creme è un progetto Procma, studiato dopo anni di esperienza nel settore del gelato.Il dosatore può dosare molte tipologie di prodotto (gelato monogusto, bigusto, trigusto, trigusto variegato internamente ed esternamente, con ciuffo ruotato e variegato).La particolarità del dosatore multiprodotto per crema risiede nella semplicità e rapidità del cambio formato.Il dosatore multiprodotto per […]
