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Icefiller pour gâteaux

L’Icefiller pour gâteaux est capable de produire gâteaux stratifiés de plusieurs types et avec décorations variables. Le dosage des crèmes est prévu en modalité séquentielle, en formant plusieurs couches de crème à divers niveaux. Les fonctions de travail de ce doseur permettent aussi de déposer tranches de gâteau de Savoie entre les couches de crème et de les baigner avec du sirop.
Les gâteaux peuvent être décorés avec grains de noisette, griottes au sirop, topping de plusieurs goûts.
L’Icefiller pour gâteaux est un appareil très éclectique, puisque le changement de format est très rapide grâce aux stations de travail douées d’un système d’accrochage rapide.

Feuille Icefiller pour gateaux