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Ligne Iceform

La ligne Iceform est un projet Procma qui est né avec l’exigence de produire des formes différentes de glace extrudée. Cette machine est constituée principalement par un système de
chaîne à plats et anneaux fermés qui tourne autour de deux zones fondamentales:
la zone de formation du produit et la zone de chute de la température.
La zone de formation du produit peut être dotée de différentes typologies de stations, de type de doseurs à extrusion et coupe, de machine pour introduire des bâtonnets, biscuit, etc., en fonction du produit à obtenir.
La zone de chute de la température est constituée d’un tunnel à double spirale ayant plusieurs étages, avec entrée et sortie de la chaîne sur le
même niveau.
Le produit peut être enlevé de la machine par l’intermédiaire du Barfiller ou d’un manège à chaîne,
tous les deux capables d’effectuer des glaçages dans la partie externe de la glace.

Dètails Ligne Iceform